Nesta receita de uma clássica West Coast IPA, temos o blend de lúpulos Denali, Citra e Centennial com notas cítricas e resinosas, corpo baixo e final seco

Big Chief ou Gen. Douglas MacArthur foi considerado um dos maiores comandantes militares do século XX e um dos maiores militares norte americanos de todos os tempos.

IPA aromática e equilibrada, com destaque para os lúpulos Mosaic e Riwaka, que trazem notas intensas de caju, goiaba e frutas tropicais, envoltas por um toque cítrico refrescante.

Cerveja da série All Day, Every Day, uma West Coast IPA clássica, medalha de bronze no Copa Cerveza de Americas 2022. Um combo de lúpulos americanos tradicionais: Citra, Columbus, Mosaic, Cascade e Chinook, em diversas etapas do processo. O resultado é uma cerveja com aromas cítricos e resinosos no primeiro plano, seguido por notas frutadas e herbais, tudo isso com um amargor potente e agradável.

A Estaca é a primeira cerveja que lançamos! É uma American IPA muito equilibrada - feita com lúpulos clássicos e modernos. Cítrica, frutada, resinosa, com um belo corpo e amargor evidente.

com amargor intenso e toque de frutas amarelas, esta IPA remete a momentos intensos, com sabor, beleza e um toque de praia

A série Chronological Flow recebe mais uma cerveja, dessa vez inspirada em uma das cervejas que mais marcou a nossa jornada como cervejeiros! A Focal Banger da cervejaria americana The Alchemist. Feita com muito citra e mosaic, criamos uma IPA tentando atingir os aromas cítricos e frutados desse ícone da cena norte americana! O resultado é uma cerveja leve, refrescante, de amargor moderado e com aromas que remetem maracujá, pêssego, lichia e goiaba!

É uma cerveja forte e escura do estilo India Pale Ale. Com 6,5% de teor alcoólico nossa IPA apresenta coloração âmbar, é brilhante e exibe um denso creme. Aroma floral, cítrico e frutado. É refrescante, mostrando notas condimentadas e o característico amargor do estilo.

Vamos desbravar um caminho inédito juntos: experimentamos uma nova técnica de lupulagem que traz sabores ainda mais intensos por um lado com amargor mais equilibrado por outro. O perfil é bem tropical, com manga, papaya e um toque de coco.

Descrição pendente

Brazillian art and revolution in liquid fashion. A single hop IPA with lots of hops but still with very high drinkability, made by and for people who like bitterness. Need we say more? http://www.cervejariaseasons.com.br/green-cow.html

American IPA com Simcoe, Columbus e Citra.

A The Savage é nossa primeira American IPA, e foi pensada para ser um produto de linha, diferentemente da nossa oferta sazonal costumeira, porém, sem perder nosso foco e DNA em lupuladas de alta qualidade e com perfis sensoriais intensos. De cor amarelo dourado, leve turbidez, amargor firme e final seco como deve ser uma IPA tradicional, traz um perfil sensorial que remete a frutas cítricas, frutas tropicais leve resina e um fundo de morango, proveniente do blend de cepas de leveduras que utilizamos para a criação da receita.

Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas 2017 em Blumenau - SC. Essa é uma cerveja tipo India Pale Ale, mas com o toque de ousadia que a Roleta Russa carrega em seu DNA. Em nossa versão, exageramos na adição dos lúpulos americanos, que proporcionam à cerveja amargor, sabor e aroma. Quando abrimos a garrafa, sentimos aquele tiro de aroma cítrico e frutado. Ao servir no copo o entusiasmo aumenta, ao colocar na boca, a sensação é demais! Viva a Revolução Cervejeira! Obs: Após tomar uma garrafa de IPA, você começa a enxergar as formigas em fila indiana, carregando lúpulo e mais lúpulo para dentro da sua cerveja, são adições contínuas.

Se você pensa em amargor quando pensa em IPA, a Melonrise vai te fazer mudar de opinião. Em nossa busca por extrair o que há de melhor nos lúpulos cítricos e frutados, nos surpreendemos com essa explosão de sabores, textura e aromas. Bem vindo a era das juicy IPAs. Para nós, um nascer do sol em forma de cerveja. _____ Our first recipe. One of the firsts brazilian Juicy IPAs. Generously hoppy to bring intense yellow fruits presence, hazy and silky body to make you fell the juiceness.

Nosso primeiro degrau no mundo das IPAs não pode ser qualquer IPA, tem que ser foda! Seca, refrescante e de corpo leve, combina os lúpulos Citra e Mosaic pra chegar em um aroma equilibrado entre cítrico, frutado e resinoso transformando essa cerveja, apesar de simples em uma grande experiência sensorial!

Nosso primeiro degrau no mundo das IPAs não pode ser qualquer IPA, tem que ser foda! Seca, refrescante e de corpo leve, combina os lúpulos Citra e Mosaic pra chegar em um aroma equilibrado entre cítrico, frutado e resinoso transformando essa cerveja, apesar de simples em uma grande experiência sensorial!

Uma american IPA com alto drinkability. Amargor equilibrado e muito aromática proveniente dos lúpulos chinook e cascade além de muito dry hop com mosaic e simcoe.

É uma cerveja forte e escura do estilo India Pale Ale. Com 6,5% de teor alcoólico nossa IPA apresenta coloração âmbar, é brilhante e exibe um denso creme. Aroma floral, cítrico e frutado. É refrescante, mostrando notas condimentadas e o característico amargor do estilo.

"Uma coisa você tem que aprender sobre ser um Don... estar sempre preparado para a sucessão, pois ela é natural..." Novo lote... Novo nome... Mais lúpulos... mas a essência continua a mesma...

De corpo leve e final seco, revela aromas intensos de pinho, resina e frutas cítricas, com notas sutis de uva que equilibram o perfil clássico do estilo. O amargor médio-alto e o baixo dulçor residual reforçam sua personalidade.

Cerveja do tipo American IPA, estilo criado a partir de releituras das clássicas India Pale Ale britânicas. Os protagonistas desta categoria de cerveja são lúpulos desenvolvidos e cultivados em solo norte-americano, com características que abrangem uma gama diversa de aromas e sabores frutados, cítricos e resinosos. Nossa versão tem corpo médio e amargor moderado/alto, mas limpo, chamando o próximo gole. Esta AMERICAN IPA recebe os lúpulos Amarillo, Simcoe e Bravo para aroma e dry hopping, além de Columbus para amargor.

Cerveja do tipo American IPA, estilo criado a partir de releituras das clássicas India Pale Ale britânicas. Os protagonistas desta categoria de cerveja são lúpulos desenvolvidos e cultivados em solo norte-americano, com características que abrangem uma gama diversa de aromas e sabores frutados, cítricos e resinosos. Nossa versão tem corpo médio e amargor moderado/alto, mas limpo, chamando o próximo gole. Esta AMERICAN IPA recebe os lúpulos Amarillo, Simcoe e Bravo para aroma e dry hopping, além de Columbus para amargor.